麻布十番の名店・「秦野よしき」さん新業態「鮨となり」に訪問
2022年3月6日
名店ひしめき合う港区麻布十番。 美味しいお寿司屋さんも多くありその中でも「秦野よしき」さんは名店中の名店。 この度「秦野よしき」修行を積まれたお弟子さんの「安藤聖」さんが、「秦野よしき」プロデュースの新しい寿司業態の店長 […]
ミシュラン一つ星「AMOUR（アムール）」で特別なひととき
2021年10月17日
先日、広尾のレストラン「アムール」さんに伺ってきました。 ちょうど秋のメニューに切り替わったタイミングなので、秋の旬食材をアムール流に楽しむことができました。 アムールのシェフは後藤祐輔さんで1979年生まれ。 我々にと […]
銀座の穴場中華！GINZA沁馥園でゆったりランチ
2021年10月10日
通っている美容院があることと、散歩圏内のため銀座にはよく訪れます。 ランチやディナーもいろんなとこで楽しんでいるんですが、今回ご紹介するのは超穴場の中華レストランです。 沁馥園はシンフウエンと呼びます。 ここはかなりコス […]