ふるさと納税シャインマスカット食べ比べ
ふるさと納税返礼品レビュー シャインマスカット編 今年も既にたくさんふるさと納税しました。そのうちシャインマスカットをいくつか頼んだので、食べ比べたレビューをまとめたいと思います。毎年いろんなものを大量に頼んで大量に届く […]
ふるっふる台湾カステラお湯だけで作ったった件
簡単すぎてやばい台湾カステラキットをゲット お菓子作りや料理が趣味のmonroe。 料理系メディアやECサイトはありとあらゆるものを愛用しまくってます。 その中でも製菓・製パンに特化したECサイトcottaは特に愛用して […]
美味しいダイエット飯！オートミールばくだん
結婚してから夫婦そろって、体重が増加の一途をたどっている我が家。 人生で一度も太ったことがない夫が「料理がおいしすぎて太った」と言い訳してます笑 私は私でずっと在宅勤務なこともあり、圧倒的に摂取カロリーと消費カロリーのバ […]
旬の生牡蠣を剥き身で買って食べるの巻 オリジナルソースのレシピ公開
冬ですねー。 牡蠣が旬の時期です。 3月4月はとくに、産卵準備のため一番おいしい時期になります。 我が家では生食用の牡蠣も加熱用の牡蠣もよく買いますが、加熱用は剥き身で、生食用は殻つきの冷蔵で届くのものを買ってました。 […]
ミシュラン一つ星「AMOUR（アムール）」で特別なひととき
先日、広尾のレストラン「アムール」さんに伺ってきました。 ちょうど秋のメニューに切り替わったタイミングなので、秋の旬食材をアムール流に楽しむことができました。 アムールのシェフは後藤祐輔さんで1979年生まれ。 我々にと […]
高級納豆専門店・二代目福次郎の納豆でダイエット?!
二代目福次郎さんというお店ご存じですか？ 高級納豆の専門店として一部界隈では有名なこのお店。 芸能人にも人気がある納豆を作られています。 マツコの知らない世界の納豆の回でも紹介された、知る人ぞ知る、納豆の名店です。 我が […]
銀座の穴場中華！GINZA沁馥園でゆったりランチ
通っている美容院があることと、散歩圏内のため銀座にはよく訪れます。 ランチやディナーもいろんなとこで楽しんでいるんですが、今回ご紹介するのは超穴場の中華レストランです。 沁馥園はシンフウエンと呼びます。 ここはかなりコス […]
糖度20度以上の極甘とうもころし「菜の花こーん」でとうもろこしご飯
旬のとうもろこしをつかったとうもろこしごはんを作りました。 とうもろこしの旬は6月から9月。 我が家では毎年作る、夏の時期の特別なごはんです！ 作り方もご紹介していきます。ぜひご参考にしてみてください。 とうもろこしごは […]
クビンズのスロージューサーでクレンズダイエット
気になっていたクビンズのクレンズジュースを作ってクレンズダイエットを開始しました。 クビンズのホールスロージューサーの性能・実力とともに紹介していきます。 開封の儀 さっそく、はい、ドン。 でました。 クビンス ホールジ […]
大理石・御影石でお肉を解凍すると料理が捗る
お肉や魚の解凍の時短 カチカチに冷凍されたお肉やお魚の解凍ってどうしてますか？電子レンジで解凍？前日に冷蔵庫に移動させる？ 意外と面倒くさいですよね。 お昼に使おうと思っていたお肉を冷蔵庫に移し忘れて電子レンジで解凍する […]