有名人も実践する1日1食がダイエットと健康維持に効果あり⁈

福山雅治、タモリ、ビートたけし、Gackt。何歳になっても第一線で活躍する若々しい芸能人たち。その人たちの共通点は1日1食の健康法だったってご存知ですか？

サーチュイン遺伝子を活性化する

サーチュイン遺伝子の効果とは？

若返り遺伝子とも呼ばれるサーチュイン遺伝子。その隠された効果をご紹介します。

・代謝アップによるダイエット効果
・ターンオーバー正常化による肌改善
・大病になりづらい

ダイエットだけでなく、肌改善、健康管理の側面から見てもサーチュイン遺伝子を活性化させることはとてもメリットがあると言えます。

サーチュイン遺伝子を活性化するには

サーチュイン遺伝子を活性化させるには飢餓状態をつくる、レスベラトロールを摂取するなどの方法があります。
レスベラトロールは赤ワインのポリフェノールに含まれていますが、サーチュイン遺伝子を活性化させるだけの量を赤ワインから摂取するには、1日100本以上の赤ワインを飲む必要があり、現実的ではありません。
そこで飢餓状態を作って活性化する1日1食の生活スタイルが現実的といえます。

1日1食を実践しましょう

始める前の注意点

1日3食たべていた人がいきなり1日1食にすると空腹に耐えられなくなり、つい間食をとったり、1食でカロリーを大幅に摂取したり、ストレスを抱えたりと、リバウンドの危険性があります。
なので、いきなりは変えず、まず朝食を軽くしたり、昼食をぬいたりというところから始めてみてください。時間になったら食事をとるものと考えてしまうと、たとえお腹が減っていなくても習慣的に食事をとってしまいますが、お腹が減ったら食べるという考え方に変えていくと、過剰に食事をとることがなくなります。

1日1食の取り方

次の項目を意識して実践してみてください。

・食事は夕飯のみ
・炭水化物はあまりとらない
・肉・魚・野菜・豆をバランスよくとる
・過剰に食べ過ぎない
・食後すぐに寝ない（３時間はあける）
・揚げ物過多などハイカロリーな食事にしない

私の実践内容

3ヶ月のダイエットで10キロ減した私の1週間の食事内容をまとめました。

〜月曜日〜
◯朝　　　豆乳ヨーグルト
◯昼　　　何も食べない
◯仕事中　野菜ジュース1L
◯夜　　　豚蒸ししゃぶ
〜火曜日〜
◯朝　　　豆乳ヨーグルト
◯昼　　　何も食べない
◯仕事中　野菜ジュース1L
◯夜　　　鶏肉の回鍋肉
〜水曜日〜
◯朝　　　通勤中に豆乳 200ml
◯昼　　　豆乳ヨーグルトとシリアル
◯仕事中　野菜ジュース1L
◯夜　　　豆腐トンカツ
〜木曜日〜
◯朝　　　豆乳ヨーグルト
◯昼　　　付き合いランチ　サラダ
◯仕事中　野菜ジュース1L
◯夜　　　豆腐と鶏肉のミートボール　トマトソース煮込み
〜金曜日〜
◯朝　　　豆乳ヨーグルトとシリアル（前日多めに食べると早く減る）
◯昼　　　なにも食べない
◯仕事中　野菜ジュース1L
◯夜　　　豆腐・オクラ入りお好み焼き
〜土曜日〜
◯朝　　　何も食べない
◯昼　　　好きなものを食べる
◯夜　　　好きなものを食べる
〜日曜日〜
◯朝　　　何も食べない
◯昼　　　軽めに好きなものを食べる
◯夜　　　好きなものを食べる

土日は自炊もせずに結構好きなものを食べてましたが、3ヶ月満たないうちに10キロ減達成しました。
以前紹介した豆乳ヨーグルトもいい効果を発揮していたと思います。
ぜひ参考にしてみてくださいね！